RSSBy admin on Dic 29, 2008 in Senza categoria | Nessun Commento
Beh, la Pizza di Scarola è il “must” per noi partenopei (anche se vi sono molte variazioni). La Pizza di Scarola è l’elitè della pizza napoletana, è anche definita da molti la pizza dei poveri per la qualità degli ingredienti e per i condimenti che vi sono all interno. Continua a leggere
By admin on Dic 22, 2008 in Curiosità | Nessun Commento
Beh, che dire è il dolce che per eccellenza accompagna le festività natalizie più di tutti gli altri.
Ad esempio nella mia famiglia si fa una sorta di gara a chi fa il piatto di Struffoli più buono, anche se comunque ogni anno è una guerra decisamente persa che vince sempre la nonna con la sua ricetta segreta che tramanda di generazione in generazione e per la quale sto ancora aspettando di avere ricetta.
Per adesso vi propongo la ricetta classica, ma non vi preoccupate non appena anche io conoscerò il suo segreto……Forse ve lo dirò! Ma solo se siete bravi! Continua a leggere
By admin on Dic 15, 2008 in Curiosità | Nessun Commento
Oggi vi proponiamo i “Susamielli”, anche questo dolce tipico partenopeo molto gustoso e con una semplice preparazione, gradito da grandi piccini rappresenta uno degli emblemi del natale napoletano.
Molti lo gradiscono anche di più dello stesso panettone ed alcuni lo usano anche come biscotto da bagnare nel latte e caffè. Continua a leggere
By admin on Dic 9, 2008 in Senza categoria | Nessun Commento
Questa volta vi propongo i Mustacciuli, anche questo dolce tipico partenopeo,prodotto per tradizione durante il periodo natalizio. Continua a leggere
By admin on Dic 1, 2008 in Curiosità | Nessun Commento
Oggi vi proponiamo un piatto molto sostanzioso sempre inerente a quelli che sono i piatti tipici partenopei, non per questo la ricetta in questione si chiama “Insalata di Rinforzo”, qui di seguito vi riportiamo la ricetta in tutte le sue fasi.
Ricordatevi che per questa ricetta va preparata 24 ore prima di servirla in tavola. Continua a leggere
By admin on Nov 24, 2008 in Senza categoria | Nessun Commento
Tutti i lunedi a partire da oggi fino alla fine dell’ anno vi proporremo delle ricette simpatiche tipiche della cultura partenopea e che sono anche simbolo di una Ischia molto legata alle sue tradizioni.
Oggi vi proponiamo i Roccocò un dolce tipico napoletano che viene richiesto anche in altri periodi e quindi non solo per le feste natalizie. Essendo prettamente composto da pasta dura, c’è chi gradisce mangiarlo bagnandolo nel vermuth, nello spumante o chi addirittura lo mangia imbevuto nel vino bianco. Continua a leggere
By admin on Nov 17, 2008 in Senza categoria | Nessun Commento
Il Museo del Contadino
Si trova in località Panza Presso Vini D’ambra, l’apertura è previsto dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 16:30. Il modo per raggiungere il museo con le linee pubbliche è prendere la linea 1-9-CD-CS.
Il contadino di Ischia ha modellato nei millenni il territorio isolano con le caratteristiche pietre di origine lavica e tufacea. Continua a leggere
By admin on Nov 11, 2008 in Informazioni Utili | Nessun Commento
Ischia non è solo terme ma anche storia, natura e divertimento.
Qui di seguito vi proponiamo una bellissima visita al Bosco della Maddalena.
Il Bosco della Maddalena è ubicato a meno di un chilometro dal centro di Casamicciola ai confini dei comuni di Ischia e Brano. È dotato di due ingressi: uno situato in località Castiglione e l’altro è dal Fondo d’Oglio.
Gli appassionati della natura troveranno in questo bosco il luogo ideale per praticare light trekking precorrendo i sentieri tracciati tra i castagneti, Continua a leggere
By admin on Nov 10, 2008 in Informazioni Utili | Nessun Commento
Parliamo della Casa Greca di Ischia
Si trova in Via Sorgeto, 51 precisamente a Forio di Ischia, è raggiungibile dal centro di Panza tramite una stradina che lunga circa 1 km oppure a piedi on in auto. Da Sant Angelo è possibile raggiungerla con comodissimi taxi boat per la Baia di Sorgeto. Continua a leggere
By admin on Nov 7, 2008 in Curiosità | Nessun Commento
Vi proponiamo una squisita ricetta Il Filetto di Ricciola alla Foriana, come abbinamento al piatto vi consigliamo ortaggi e pesce.
Ingredienti:
zucchine;
melenzane;
